Restaurantes en Ciudad de México recomendados por los asistentes de IA
Hicimos a ChatGPT, Claude y Gemini las cuatro preguntas de quien busca restaurantes en Ciudad de México, tres veces cada una, en español, y contamos qué nombres nombraron. Aquí están los negocios nombrados en al menos dos de las 36 respuestas.
Los nombres aparecen tal como los escribieron los asistentes. No hemos comprobado que sean buenos, que sigan abiertos ni que existan.
- Respuestas
- 36
- Negocios nombrados
- 32
- Nombrados una sola vez
- 12
- Nombrados por 2+ asistentes
- 11 de 20
- Nombrados de nuevo al repetir
- 79%
Edición de septiembre 2026. Descargar los datos
Al preguntarles por restaurantes en Ciudad de México, ChatGPT, Claude y Gemini nombraron con más frecuencia Pujol (97% de las respuestas), Quintonil (92%) y Rosetta (89%). En 36 respuestas nombraron 32 negocios distintos, 12 de ellos una sola vez. Cada una de las cuatro preguntas se hizo tres veces, en español, en septiembre 2026.
La clasificación
La tasa de recomendación IA es la fracción de las 36 respuestas que nombraron un negocio. El rango de debajo es un intervalo de confianza del 95%: donde dos rangos se solapan, la diferencia entre esos negocios podría deberse al azar.
| # | Negocio | Tasa de recomendación IA | ChatGPT | Claude | Gemini | Preguntas | Posición media |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pujol¿Es tu negocio? | 95%: del 86 al 100% | 92% | 100% | 100% | 4 de 4 | 1,4 |
| 2 | Quintonil¿Es tu negocio? | 95%: del 78 al 97% | 83% | 100% | 92% | 4 de 4 | 2,1 |
| 3 | Rosetta¿Es tu negocio? | 95%: del 75 al 96% | 75% | 92% | 100% | 4 de 4 | 3,8 |
| 4 | Contramar¿Es tu negocio? | 95%: del 56 al 84% | 25% | 92% | 100% | 4 de 4 | 3,5 |
| 5 | Máximo BistrotTambién escrito como Máximo, Maximo, Maximo Bistrot¿Es tu negocio? | 95%: del 27 al 58% | 8% | 58% | 58% | 3 de 4 | 5,8 |
| 6 | Sud 777También escrito como Sud777¿Es tu negocio? | 95%: del 23 al 52% | 0% | 58% | 50% | 3 de 4 | 4,5 |
| 7 | Azul Histórico¿Es tu negocio? | 95%: del 14 al 41% | 0% | 0% | 75% | 3 de 4 | 6,8 |
| 8 | El Cardenal¿Es tu negocio? | 95%: del 10 al 35% | 25% | 33% | 0% | 2 de 4 | 4,6 |
| 9 | Hacienda de los MoralesTambién escrito como La Hacienda de los Morales¿Es tu negocio? | 95%: del 6 al 29% | 25% | 0% | 17% | 1 de 4 | 4,4 |
| 10 | Los Cocuyos¿Es tu negocio? | 95%: del 6 al 29% | 17% | 25% | 0% | 1 de 4 | 5,8 |
| 11 | Lorea¿Es tu negocio? | 95%: del 6 al 29% | 0% | 0% | 42% | 2 de 4 | 6,6 |
| 12 | Nicos¿Es tu negocio? | 95%: del 6 al 29% | 8% | 33% | 0% | 2 de 4 | 6,6 |
| 13 | El Califa¿Es tu negocio? | 95%: del 3 al 22% | 0% | 0% | 25% | 1 de 4 | 4 |
| 14 | Au Pied de Cochon¿Es tu negocio? | 95%: del 3 al 22% | 8% | 0% | 17% | 1 de 4 | 5,3 |
| 15 | Suntory Del Valle¿Es tu negocio? | 95%: del 3 al 22% | 0% | 0% | 25% | 1 de 4 | 5,7 |
| 16 | Taquería Orinoco¿Es tu negocio? | 95%: del 3 al 22% | 0% | 0% | 25% | 1 de 4 | 7,3 |
| 17 | El Califa de León¿Es tu negocio? | 95%: del 3 al 22% | 0% | 0% | 25% | 1 de 4 | 7,7 |
| 18 | Fonda Fina¿Es tu negocio? | 95%: del 2 al 18% | 0% | 17% | 0% | 2 de 4 | 6 |
| 19 | Le Cirque¿Es tu negocio? | 95%: del 2 al 18% | 0% | 17% | 0% | 2 de 4 | 6 |
| 20 | El Vilsito¿Es tu negocio? | 95%: del 2 al 18% | 0% | 0% | 17% | 1 de 4 | 7,5 |
Cada columna de asistente es la cuota de sus propias respuestas. Preguntas cuenta cuántas de las cuatro produjeron el nombre al menos una vez; la posición es el lugar que ocupaba en la lista de la respuesta, siendo 1 el primero. 12 nombres aparecieron en una sola respuesta: se cuentan arriba, pero no se listan.
¿Es tu negocio?
Mira qué dicen hoy los asistentes sobre tu negocio. El comprobador gratuito hace a ChatGPT, Claude, Gemini y Grok dos de las preguntas del Índice para esta categoría, con la categoría y el lugar ya rellenados, y muestra cada respuesta palabra por palabra. Unos 30 segundos, sin registro.
Qué dijo cada asistente
Las mismas preguntas, el mismo número de veces, y a menudo nombres distintos. Cada columna muestra los cinco primeros nombres de un asistente tomados de la clasificación de arriba, con la cuota de sus respuestas que los citó.
| # | ChatGPT | Claude | Gemini |
|---|---|---|---|
| 1 | Pujol92% | Pujol100% | Pujol100% |
| 2 | Quintonil83% | Quintonil100% | Rosetta100% |
| 3 | Rosetta75% | Rosetta92% | Contramar100% |
| 4 | Contramar25% | Contramar92% | Quintonil92% |
| 5 | El Cardenal25% | Máximo Bistrot58% | Azul Histórico75% |
¿Apareces aquí? Ponlo en tu web
Cada negocio de la clasificación se nombró en al menos dos respuestas. El distintivo dice eso y nada más: ninguna posición, porque los rangos de arriba no respaldan una. Enlaza a esta página, así cualquiera puede comprobarlo.
<a href="https://aigrow.gg/es/index/restaurants/mexico-city"><img src="https://aigrow.gg/badges/index/2026-09/restaurants/mexico-city.svg" width="312" height="100" alt="Nombrado por los asistentes de IA: Restaurantes en Ciudad de México, AIGROW AI Visibility Index, septiembre 2026"></a>Las preguntas
Formuladas palabra por palabra, tres veces cada una, a cada asistente. El prompt es el mismo del escaneo gratuito. Sin búsqueda web, sin ubicación y sin historial de chat: cada respuesta parte del mismo punto.
- 1¿Cuál es el mejor restaurante en Ciudad de México?
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- 4¿Qué lugar en Ciudad de México me recomiendas para llevar a un cliente a una comida de negocios?
Cómo leer esta página
- Qué mide
- Qué nombres producen estos modelos cuando responden en frío, a partir de lo que aprendieron durante su entrenamiento. No es una reseña, una valoración ni una recomendación nuestra, y quien falta aquí puede ser simplemente un nombre que los modelos nunca vieron.
- Por qué importan los rangos
- 36 respuestas son una muestra. Si se repiten las preguntas el mes que viene, casi todas las cuotas se moverán unos puntos; los rangos dicen cuánto podrían moverse solo por azar.
- Un negocio, varias grafías
- Las sedes, las formas societarias y las grafías de un mismo negocio se unen, y las demás grafías aparecen bajo su nombre. Los nombres que podrían ser dos negocios distintos se mantienen separados.
- Un nombre es incorrecto
- Si un negocio de aquí está cerrado, tiene el nombre mal escrito o es tuyo y quieres que lo quitemos, escríbenos. Lo corregimos o lo quitamos en la próxima publicación de la página.
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¿Está tu negocio en esta lista?
El escaneo gratuito hace a los mismos asistentes las preguntas de tus clientes, mide si te nombran y enumera a quién nombran en tu lugar.
Edición de septiembre 2026 · publicada por Guglielmo Paesano, fundador de AIGROW · datos con licencia CC BY 4.0