Cómo recomiendan restaurantes los asistentes de IA
Quien pregunta a un asistente de IA dónde comer recibe una lista de restaurantes. Si pregunta a otro, la lista cambia. Esto es lo que respondieron en cada ciudad analizada por AIGROW Index y lo que un restaurante puede mejorar.
- Ciudades incluidas en las consultas
- 88
- Nombres en las clasificaciones
- 2304
- Negocios mencionados por ciudad
- 43
- Nombres que se repiten al volver a hacer las consultas
- 62%
- Respuestas que mencionan al líder
- 69%
Las dos primeras filas muestran recuentos; las siguientes muestran medianas de las páginas clasificadas. Todas las preguntas se hicieron sin indicar una ubicación ni aportar un historial de conversación.
Al pedir recomendaciones de restaurantes en 88 ciudades, ChatGPT, Claude y Gemini asistentes mencionaron unos 43 restaurantes por ciudad, y 41% de esos nombres aparecieron una sola vez. Cada asistente elabora su lista a partir de la información publicada sobre cada restaurante. Lo que un restaurante puede controlar es esa información pública: su carta, las ocasiones para las que encaja y sus fichas en otros sitios.
Qué preguntó un cliente y quién apareció primero
Uno de los 88 lugares, como ejemplo: Madrid. En todos los lugares se hicieron las mismas preguntas en su idioma, y su página del Index incluye el ranking completo.
- ¿Cuál es el mejor restaurante en Madrid?
- Busco un restaurante en Madrid para una cena especial, ¿cuál me recomiendas?
- ¿Qué restaurantes en Madrid recomiendan los vecinos?
- ¿Dónde me recomiendas llevar a un cliente a comer por trabajo en Madrid?
- DiverXOAparece en 53% de las respuestas
- CoqueAparece en 42% de las respuestas
- Casa LucioAparece en 39% de las respuestas
Los nombres que se repiten
88 negocios distintos ocuparon el primer puesto en 88 rankings, y 8 nombres aparecieron en tres lugares o más. Estos son los más frecuentes.
- The Capital Grille4 lugares
- A Casa do Porco3 lugares
- Balthazar3 lugares
- Dishoom3 lugares
- JAN3 lugares
- Rockpool Bar & Grill3 lugares
Se cuentan por cómo se escriben: dos negocios con el mismo nombre en lugares distintos cuentan como uno solo.
En qué puede trabajar quien tiene un negocio
Nadie puede prometer que un negocio aparezca en la respuesta de un asistente. Lo que sí puede controlar quien tiene el negocio es lo que se publica sobre él. Estas son las áreas que señalan las preguntas anteriores.
Explica para qué ocasiones encaja tu restaurante
Las preguntas buscan un sitio para una cena especial, para comer donde come la gente del lugar o para una comida de negocios. Explica con tus propias palabras cuáles de esas opciones ofreces, tanto en tu web como en tu perfil.
Una carta que se pueda leer
Una carta publicada como texto, no solo como foto o PDF, con precios y horarios de apertura, permite a un asistente saber qué sirves y cuándo.
Presencia más allá de tu web
De los restaurantes hablan las guías, la prensa local y quienes escriben sobre gastronomía. Una mención en esos medios te describe con palabras ajenas, el tipo de fuente que un asistente puede repetir.
Todos los rankings de este sector
El Index de AIGROW publica el ranking de cada lugar, todas las respuestas y cómo se midieron los resultados.
Descubre qué dicen los asistentes sobre tu negocio.
La herramienta gratuita hace las preguntas que haría un cliente y muestra qué negocios aparecen. La auditoría va más allá: tus propias preguntas, cuatro asistentes y las mejoras ordenadas por importancia.
La auditoría: 490 €, pago único · en un plazo de 5 días laborables o te devolvemos el dinero