Restaurants à Québec recommandés par les assistants IA

Name: Recommandations des assistants IA : Restaurants à Québec, novembre 2026
Creator: AIGROW
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Le nom le plus cité est Le Saint-Amour, dans 78 % des 36 réponses.

Le classement

Taux de recommandation IA

1Le Saint-Amour78 %
95 % : de 62 à 88 %
ChatGPT
75 %
Claude
67 %
Gemini
92 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
2
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT, Claude et Gemini
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par ChatGPT, Claude et Gemini
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Gemini
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT, Claude et Gemini
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C’est votre entreprise ?
2Légende53 %
95 % : de 37 à 68 %
ChatGPT
58 %
Claude
100 %
Gemini
0 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
3,1
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT et Claude
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par Claude
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Claude
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT et Claude
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C’est votre entreprise ?
3Initiale50 %
95 % : de 35 à 66 %
ChatGPT
17 %
Claude
67 %
Gemini
67 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
3,6
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par Gemini
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par Claude et Gemini
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par Claude
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT, Claude et Gemini
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C’est votre entreprise ?
4Battuto39 %
95 % : de 25 à 55 %
ChatGPT
25 %
Claude
0 %
Gemini
92 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
3
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT et Gemini
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par Gemini
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Gemini
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par Gemini
C’est votre entreprise ?
5Chez Boulay - bistro boréal39 %
95 % : de 25 à 55 %
ChatGPT
17 %
Claude
92 %
Gemini
8 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
3,8
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT, Claude et Gemini
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par Claude
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Claude
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par Claude
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C’est votre entreprise ?
6Le Clocher Penché33 %
95 % : de 20 à 50 %
ChatGPT
8 %
Claude
92 %
Gemini
0 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
3,2
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par Claude
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par Claude
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Claude
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par Claude
C’est votre entreprise ?
7Laurie Raphaël31 %
95 % : de 18 à 47 %
ChatGPT
42 %
Claude
0 %
Gemini
50 %
Questions
3 sur 4
Position moyenne
2,2
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par ChatGPT et Gemini
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT et Gemini
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C’est votre entreprise ?
8Tanière³28 %
95 % : de 16 à 44 %
ChatGPT
50 %
Claude
25 %
Gemini
8 %
Questions
3 sur 4
Position moyenne
2,6
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT, Claude et Gemini
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par ChatGPT
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT
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C’est votre entreprise ?
9Chez Muffy28 %
95 % : de 16 à 44 %
ChatGPT
67 %
Claude
0 %
Gemini
17 %
Questions
4 sur 4
Position moyenne
3,4
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par ChatGPT et Gemini
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par ChatGPT
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Gemini
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT
C’est votre entreprise ?
10Panache22 %
95 % : de 12 à 38 %
ChatGPT
0 %
Claude
67 %
Gemini
0 %
Questions
3 sur 4
Position moyenne
3,6
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par Claude
- Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?, données par Claude
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par Claude
C’est votre entreprise ?
11Le Continental17 %
95 % : de 8 à 32 %
ChatGPT
33 %
Claude
17 %
Gemini
0 %
Questions
2 sur 4
Position moyenne
4,2
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Claude
- Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?, données par ChatGPT et Claude
C’est votre entreprise ?
12Le Pied Bleu11 %
95 % : de 4 à 25 %
ChatGPT
25 %
Claude
0 %
Gemini
8 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
2
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Gemini
C’est votre entreprise ?
13L'Orygine11 %
95 % : de 4 à 25 %
ChatGPT
17 %
Claude
0 %
Gemini
17 %
Questions
2 sur 4
Position moyenne
4,5
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par Gemini
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Gemini
Également écrit Bistro L'Orygine, Bistro L’Orygine
C’est votre entreprise ?
14L'Affaire est Ketchup8 %
95 % : de 3 à 22 %
ChatGPT
0 %
Claude
0 %
Gemini
25 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
2,3
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par Gemini
C’est votre entreprise ?
15Paillard8 %
95 % : de 3 à 22 %
ChatGPT
0 %
Claude
8 %
Gemini
17 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
4,7
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par Claude et Gemini
C’est votre entreprise ?
16Nina Pizza Napolitaine8 %
95 % : de 3 à 22 %
ChatGPT
8 %
Claude
0 %
Gemini
17 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
5
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT et Gemini
C’est votre entreprise ?
17Le Billig8 %
95 % : de 3 à 22 %
ChatGPT
0 %
Claude
25 %
Gemini
0 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
5,7
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par Claude
C’est votre entreprise ?
18Bistro Hortus8 %
95 % : de 3 à 22 %
ChatGPT
25 %
Claude
0 %
Gemini
0 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
6,3
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT
C’est votre entreprise ?
19La Buche8 %
95 % : de 3 à 22 %
ChatGPT
0 %
Claude
25 %
Gemini
0 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
7,7
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par Claude
C’est votre entreprise ?
20Le Chic Shack6 %
95 % : de 2 à 18 %
ChatGPT
0 %
Claude
8 %
Gemini
8 %
Questions
1 sur 4
Position moyenne
1
Apparaît dans les réponses à
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par Claude et Gemini
C’est votre entreprise ?
21Le Clan6 %
95 % : de 2 à 18 %
ChatGPT
8 %
Claude
8 %
Gemini
0 %
Questions
2 sur 4
Position moyenne
5
Apparaît dans les réponses à
- Quel est le meilleur restaurant à Québec ?, données par Claude
- Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?, données par ChatGPT
C’est votre entreprise ?

Ouvrez une ligne pour voir la part des réponses de chaque assistant qui a cité le nom. « Questions » compte les questions qui ont produit le nom au moins une fois ; la position indique où il apparaissait dans la liste, 1 étant la première place. 5 autres noms sont apparus dans une seule réponse et sont comptés ci-dessus sans être listés.

Restaurants à Québec : est-ce votre secteur ?

26noms différents sur 36 réponses, dont 5 cités une seule fois. Les assistants changent d’avis d’une réponse à l’autre.

Vérifier si l’IA vous cite

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Indice de visibilité de l’IA · novembre 2026

Interrogés sur les restaurants à Québec, ChatGPT, Claude et Gemini ont le plus souvent cité Le Saint-Amour, dans 78 % des réponses (son taux de recommandation IA), puis Légende (53 %). Sur 36 réponses, 26 entreprises différentes ont été citées, dont 5 une seule fois. Chacune des quatre questions a été posée trois fois, en français, en novembre 2026.

Le taux de recommandation IA correspond à la fraction des 36 réponses qui ont cité une entreprise. L’intervalle ci-dessous est un intervalle de confiance à 95 %, qui indique où se situe la vraie valeur. Lorsque deux intervalles se chevauchent, l’écart entre ces entreprises pourrait être dû au hasard.

Les noms sont reproduits tels que les assistants les ont écrits. Nous n’avons pas vérifié qu’ils sont valides, ouverts ou réels.

78 % des réponses citent Le Saint-Amour

Réponses: 36
Entreprises citées: 26
Citées une seule fois: 5
Citées par 2 assistants ou plus: 16 sur 21
Citées à nouveau lors d’une nouvelle série: 69 %

Édition de novembre 2026. Télécharger les données

Ce que chaque assistant a dit

Les mêmes questions, le même nombre de fois, et souvent des noms différents. Chaque colonne présente les cinq premiers noms d’un assistant dans le classement ci-dessus, avec la part de ses réponses qui les a cités.

#	ChatGPT	Claude	Gemini
1	Le Saint-Amour75 %	Légende100 %	Le Saint-Amour92 %
2	Chez Muffy67 %	Chez Boulay - bistro boréal92 %	Battuto92 %
3	Légende58 %	Le Clocher Penché92 %	Initiale67 %
4	Tanière³50 %	Le Saint-Amour67 %	Laurie Raphaël50 %
5	Laurie Raphaël42 %	Initiale67 %	L'Affaire est Ketchup25 %

Questions sur les restaurants à Québec

Comment les assistants IA recommandent les restaurants

ChatGPT, Claude et Gemini ont cité Le Saint-Amour le plus souvent, dans 78 % des 36 réponses, puis Légende (53 %) et Initiale (50 %). Les noms viennent de ce que les assistants ont répondu à quatre questions de clients en novembre 2026. Nous n’avons pas vérifié qu’ils sont valides, ouverts ou réels.

Pas toujours. ChatGPT a cité Le Saint-Amour le plus souvent (75 % de ses réponses), Claude, Légende (100 %) et Gemini, Le Saint-Amour (92 %). 16 des 21 entreprises de la liste ont été citées par au moins deux assistants.

Chaque question a été posée trois fois. Parmi les noms donnés par un assistant à une question, 69 % sont revenus dans au moins deux de ces séries, les autres une seule fois. L’intervalle à 95 % affiché à côté de chaque taux dans le classement montre de combien il pourrait varier par simple hasard.

Avec la vérification gratuite : elle pose à ChatGPT, Claude, Gemini et Grok deux des questions de l’Index pour les restaurants, avec la catégorie et le lieu déjà remplis, et montre chaque réponse mot pour mot. Environ 30 secondes, sans inscription. La page sur la façon dont les assistants IA recommandent les restaurants montre sur quoi un responsable peut agir. Personne ne peut garantir qu’un assistant vous citera.

Cité ici ? Affichez-le sur votre site

Chaque entreprise du classement a été citée dans au moins deux réponses. Le badge dit cela et rien de plus : il ne donne aucune position, car les intervalles ci-dessus ne permettent pas d’en établir une. Il renvoie à cette page, afin que chacun puisse vérifier.

Corriger ou retirer une inscription

<a href="https://aigrow.gg/fr/index/restaurants/quebec-city"><img src="https://aigrow.gg/badges/index/2026-11/restaurants/quebec-city.svg" width="312" height="100" alt="Cité par les assistants IA : Restaurants à Québec, Indice de visibilité de l’IA d’AIGROW, novembre 2026"></a>

Les questions

Posées mot pour mot, trois fois chacune, à chaque assistant. Le prompt est celui de la vérification gratuite. Pas de recherche web, pas de localisation et pas d’historique de conversation, afin que chaque réponse parte du même point.

1Quel est le meilleur restaurant à Québec ?
2Je cherche un restaurant à Québec pour un souper spécial. Tu me recommandes lequel ?
3Quels restaurants à Québec sont recommandés par les habitants du coin ?
4Où emmener un client pour un dîner d'affaires à Québec ?

Comment lire cette page

La méthode complète

Ce que cela mesure: Les noms que ces modèles produisent lorsqu’on les interroge sans contexte, à partir de ce qu’ils ont appris pendant leur entraînement. Ce n’est ni un avis, ni une note, ni une recommandation de notre part. Une entreprise absente peut simplement être inconnue des modèles.
Pourquoi les intervalles comptent: 36 réponses constituent un échantillon. Si les questions étaient reposées le mois prochain, la plupart des parts changeraient de quelques points ; les intervalles indiquent jusqu’où elles pourraient changer par hasard.
Une entreprise, plusieurs graphies: Les succursales, formes juridiques et graphies d’une même entreprise sont regroupées, et les autres graphies sont affichées sous son nom. Les noms qui pourraient désigner deux entreprises restent séparés.
Un nom est erroné: Si une entreprise est fermée, mal nommée, ou si elle vous appartient et que vous souhaitez la retirer, écrivez-nous. Nous la corrigerons ou la retirerons lors de la prochaine publication de la page.

Où les assistants cherchent leurs informations

Les sites que les assistants consultent le plus souvent, avec la recherche web activée, avant de répondre au sujet de cette catégorie (Canada). Le classement repose sur 5 réponses de l’AI Source Map.

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