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KI-Sichtbarkeitsindex · September 2026

Wie KI-Assistenten Restaurants empfehlen

Wer einen KI-Assistenten fragt, wo man essen gehen kann, bekommt eine Liste mit Restaurants. Der nächste Assistent nennt andere. Hier sehen Sie, was die Assistenten in den vom AIGROW Index untersuchten Städten geantwortet haben und woran Restaurants arbeiten können.

AIGROW Index · 3.168 Antworten
41 %der Namen wurden nur in einer Antwort genannt
Befragte Städte
88
Namen in den Rankings
2.304
Genannte Unternehmen pro Stadt
43
Bei einer erneuten Abfrage erneut genannte Namen
62 %
Antworten, die den Spitzenreiter nennen
69 %

Die ersten beiden Zeilen enthalten Anzahlen; die Zeilen darunter zeigen die Medianwerte der platzierten Seiten. Jede Frage wurde ohne Standortangabe und ohne Chatverlauf gestellt.

Auf die Frage nach einem Restaurant in 88 Städten nannten ChatGPT, Claude und Gemini Assistenten rund 43 Restaurants pro Stadt. 41 % dieser Restaurants wurden nur einmal genannt. Jeder Assistent erstellt seine Liste anhand öffentlich zugänglicher Informationen über ein Restaurant. Restaurants können beeinflussen, was dort über sie steht: ihre Speisekarte, die Anlässe, für die sie sich eignen, und ihre Einträge auf anderen Websites.

Die Fragen

Was ein Kunde gefragt hat und wer zuerst genannt wurde

Ein Beispiel aus den 88 Orten: Berlin. An jedem Ort wurden dieselben Fragen in der jeweiligen Sprache gestellt. Die Seite des Orts im Index enthält die vollständige Rangliste.

  1. Was ist das beste Restaurant in Berlin?
  2. Ich suche ein Restaurant in Berlin für ein besonderes Abendessen. Welches würdest du empfehlen?
  3. Welche Restaurants in Berlin empfehlen die Einheimischen?
  4. Wo sollte ich in Berlin mit einem Kunden zu Mittag essen?
  1. Restaurant Tim Rauein 61 % der Antworten genannt
  2. Nobelhart & Schmutzigin 58 % der Antworten genannt
  3. Rutzin 47 % der Antworten genannt
Die vollständige Rangliste
Ortsübergreifend

Namen, die immer wieder auftauchen

In 88 Ranglisten standen insgesamt 88 verschiedene Unternehmen an erster Stelle. 8 Namen wurden an mindestens drei Orten genannt. Diese Namen kamen am häufigsten vor.

  • The Capital Grille4 Orte
  • A Casa do Porco3 Orte
  • Balthazar3 Orte
  • Dishoom3 Orte
  • JAN3 Orte
  • Rockpool Bar & Grill3 Orte

Gezählt wird nach Schreibweise: Zwei Unternehmen mit demselben Namen an verschiedenen Orten zählen als eines.

Woran Sie arbeiten können

Woran Inhaber arbeiten können

Niemand kann einen Platz in der Antwort eines Assistenten versprechen. Inhaber können aber beeinflussen, welche Informationen über ihr Unternehmen veröffentlicht werden. Die obigen Fragen zeigen, worauf es dabei ankommt.

Sagen Sie, für welche Anlässe Ihr Restaurant geeignet ist

Gefragt wird nach einem besonderen Abendessen, nach Restaurants, in denen Einheimische essen, und nach einem Geschäftsessen. Beschreiben Sie auf Ihrer Website und in Ihrem Profil in eigenen Worten, wofür Ihr Restaurant geeignet ist.

Eine lesbare Speisekarte

Eine Speisekarte als Text statt nur als Foto oder PDF, zusammen mit Preisen und Öffnungszeiten, zeigt einem Assistenten, was Sie anbieten und wann Sie geöffnet haben.

Auch außerhalb Ihrer eigenen Website präsent sein

Über Restaurants schreiben auch Restaurantführer, lokale Medien und Food-Autoren. Eine Erwähnung dort beschreibt Ihr Restaurant aus anderer Perspektive. Auf solche Quellen greifen Assistenten bei ihren Antworten zurück.

Sehen Sie, was die Assistenten über Ihr Unternehmen sagen.

Der kostenlose Check stellt Fragen, die auch ein Kunde stellen würde, und zeigt, welche Unternehmen genannt werden. Das Audit geht weiter: mit Ihren eigenen Fragen, vier Assistenten und Verbesserungen, sortiert nach ihrer Bedeutung.

Das Audit: 490 € einmalig · innerhalb von 5 Werktagen, sonst Geld zurück