Sector: Restaurantes

Operaciones con IA para restaurantes, cafeterías y bares

Atiende el teléfono durante el servicio y después del cierre, registra las reservas en el sistema de reservas, envía confirmaciones y recordatorios, responde a las preguntas habituales, filtra las consultas de grupos y eventos y redacta respuestas a reseñas. Tu equipo se queda con las preguntas sobre alérgenos, las quejas y todos los presupuestos de eventos.

Cada precio de abajo es el precio inicial de un sistema. Cualquier pregunta sobre alérgenos que no esté en tu lista publicada pasa de inmediato a una persona.

Sistemas operativos para Restaurantes
4 sistemasdesde el teléfono que suena hasta la respuesta a la reseña
Llamadas y reservas
recepcionista con IA
Confirmaciones y recordatorios
incorporación
Eventos y reseñas
agente de soporte
Vista semanal
informes

La página relaciona las ofertas actuales de AIGROW. No da por hecho que todos los equipos necesiten el conjunto completo de sistemas.

Un restaurante, una cafetería o un bar pueden delegar en agentes de IA la gestión de sala: atender llamadas durante el servicio, tomar reservas, enviar recordatorios contra las ausencias, filtrar consultas de eventos y redactar respuestas a reseñas. AIGROW construye cada sistema con un precio inicial publicado y puede gestionarlo como una función de Operaciones con IA. Las preguntas sobre alérgenos que no estén en la lista publicada pasan a una persona.

4 sistemas, cada uno con su propio alcance

Los precios siguientes proceden de las páginas de las ofertas actuales. Son precios iniciales de sistemas individuales, no un presupuesto para el flujo de trabajo completo.

Recepcionista con IAAtiende llamadas durante el servicio y después del cierre, reserva, mueve y cancela mesas en el sistema de reservas y responde a las preguntas habituales sobre horarios, aparcamiento, la carta y la lista publicada de alérgenos. Cualquier pregunta sobre alérgenos que no esté en la lista publicada pasa de inmediato a una persona. Nunca adivina qué contiene un plato. por la implementación y después 149 € al mes por el servicio. Sin sorpresas por minuto.Desde 390 €Disponible en 5 a 7 días
Automatización de la incorporaciónEnvía la confirmación de la reserva, un recordatorio previo con una forma de cambiarla o cancelarla si tu sistema de reservas la ofrece, y la solicitud de reseña después de la visita. El responsable aprueba cada mensaje y define la política de depósito y cancelación. Las excepciones las gestiona el responsable. Implementación única con código fuente entregado y 30 días de soporte en producción.Desde 190 €Disponible en 5 a 7 días
Agente de soporteClasifica las consultas recibidas por correo, web y mensajes, hace a las consultas de grupos y eventos las preguntas que tú definas, como fecha, número de personas y presupuesto, y redacta respuestas a las reseñas nuevas. El responsable de eventos redacta cada presupuesto y un responsable aprueba cada respuesta a una reseña. Implementación única con código fuente entregado y 30 días de soporte en producción.Desde 290 €Disponible en 7 a 10 días
Pipeline de informesPrepara la vista semanal de reservas por teléfono, ausencias, consultas de eventos abiertas y reseñas pendientes de respuesta a partir de los sistemas incluidos. El propietario decide qué cambiar. Implementación única con código fuente entregado y 30 días de soporte en producción.Desde 190 €Disponible en 5 a 7 días

Una reserva de viernes, de la llamada en plena hora punta del almuerzo a la respuesta a la reseña

Flujo de trabajo hipotético. Muestra cómo los cuatro sistemas publicados podrían apoyar a un restaurante con mucha actividad. No es un caso de cliente ni una afirmación sobre resultados.

Una llamada en plena hora punta del almuerzoLa recepcionista con IA contesta, reserva en el sistema de reservas una mesa para ocho el viernes y responde a una pregunta sobre el aparcamiento.El personal se encarga de todo lo que se salga del guionresponsable humano
Una pregunta sobre alérgenosEl cliente pregunta por una alergia a los frutos secos y por un plato que la lista publicada no incluye. La recepcionista no adivina: toma los datos y pasa la llamada a una persona de inmediato.Una persona responde a la pregunta sobre la alergiaresponsable humano
Confirmación y recordatorioLa secuencia envía la confirmación y, el día antes, un recordatorio con una forma de cambiar o cancelar la reserva.El responsable define la política de cancelaciónresponsable humano
Una consulta para un evento privadoEl agente de soporte hace las preguntas que tú defines sobre fecha, número de personas y presupuesto, y pasa la consulta completa al responsable de eventos.El responsable de eventos redacta el presupuestoresponsable humano
El lunes por la mañanaLas reseñas nuevas tienen ya borradores de respuesta esperando, y el informe semanal muestra las reservas por teléfono, las ausencias y las consultas de eventos abiertas.Un responsable aprueba cada respuestaresponsable humano

Elige el sistema más sencillo que resuelva el cuello de botella

Un flujo de trabajo solo entra en el alcance si se pueden definir por escrito sus datos de entrada, reglas, responsable y criterio de aceptación.

Cuello de botella actualSistema publicadoQué sigue en manos de personas
El teléfono suena sin que nadie conteste durante el servicioRecepcionista con IAPreguntas sobre alérgenos fuera de la lista
Mesas vacías por las ausenciasAutomatización de incorporaciónDepósitos y política de cancelación
Las consultas de eventos tardan días en recibir respuestaAgente de soporteCada presupuesto de eventos y cada respuesta a una reseña
Nadie cuenta las reservas por teléfono ni las ausenciasPipeline de informesQué cambiar

Antes de automatizar el trabajo de Restaurantes

Límites del alcance, herramientas actuales, aprobación humana y cómo empezar con un solo sistema.

La recepcionista solo lee la información sobre alérgenos que hayas publicado. Cualquier pregunta que vaya más allá, como la contaminación cruzada en la cocina o un plato que no figura en la lista, pasa de inmediato a una persona: con una transferencia en horario de apertura, o con una solicitud de llamada marcada como urgente fuera de él. Nunca adivina qué contiene un plato.

Los sistemas de reservas como OpenTable, SevenRooms o Resy ofrecen distinto nivel de acceso. AIGROW comprueba cada conector antes de aprobar el alcance. Cuando no es posible reservar directamente, la recepcionista toma la solicitud y una persona la confirma. Si falta un conector, el precio o el plazo pueden cambiar.

Sí. Lo dice al empezar la llamada y lo confirma siempre que se le pregunta. Si quien llama pide hablar con una persona, se le transfiere en tu horario o se le programa una llamada fuera de él.

No toma datos de tarjeta durante una llamada ni decide un cobro. Los depósitos y las penalizaciones por ausencia se gestionan a través de tu sistema de reservas según tu política, y cualquier excepción la decide el responsable. Los recordatorios exponen la política con las palabras que tú apruebes.

Sí. El mismo trabajo puede funcionar como una función de Operaciones con IA con un plan mensual. AIGROW aloja los agentes, mantiene la cola de revisión y los registros de acciones y envía un informe semanal, mientras tu equipo se ocupa de todas las excepciones. La Auditoría de IA es el primer paso de pago: identifica qué tareas de sala pueden asumir los agentes y cuánto cuesta hoy ese trabajo.

Empieza por las llamadas durante el servicio.

Reserva la Auditoría de IA para ver qué trabajo de sala pueden asumir los agentes, o describe ahora el flujo de trabajo. Después, Operaciones con IA puede gestionar lo que se haya construido, y tu equipo se ocupa de todas las excepciones.

Precios iniciales visibles · alcance por escrito · controles humanos definidos